เปิดพิกัด 6 ร้านเอาใจคนชอบอาหารเม็กซิกัน

166 0
ทาโก เบล

อาหารเม็กซิกันไม่ได้กินยากอย่างที่คิดเป็นตำรับอาหารที่มีรายละเอียดการเตรียมซอส แป้ง การปรุงเนื้อ การใช้ผัก เยอะแยะยิบย่อย แต่ทั้งหมดนั้นเป็นพื้นฐานสำหรับการปรุงอาหารแทบทุกจาน หรือจะเรียกได้ว่าจานที่มีชื่อแตกต่างกันนั้น มีความต่างกันที่รูปร่างหน้าตา วิธีการเสิร์ฟ และรายละเอียดของเครื่องปรุงเพียงเล็กๆ น้อยๆ เท่านั้น หลายคนที่ไม่คุ้นเคยอาจจะรู้สึกกล้าๆกลัวๆ ที่จะลอง แต่จริงๆ แล้วอาหารเม็กซิกันเป็นอาหารที่ทานง่ายแถมยังอร่อย ที่เราจะรู้จักกันทั่วไป เช่น Taco  Burrito Nachos เป็นต้น ดังนั้นวันนี้ใครอยากจะไปลองิมรสชาติของอาหารเม็กซิกันต้องติดตามกันเลยกับพิกัด 6 ร้านอาหารเม็กซิกัน

พิกัด 6 ร้านอาหารเม็กซิกัน

  1. La Monita ตึกมหาทุน พลาซ่า เพลินจิต / The Emquatier

ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องซอส เพราะมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบเลย แถมภายในร้านยังตกแต่งให้น่ารัก ถ่ายรูปสวย เข้าไปแล้วนึกว่าอยู่ต่างประเทศเลยทีเดียว มีทั้ง Breakfast Quesadillas หอมกรุ่นจากเตา ตอนเช้าด้วยนะ หากใครแวะไปช่วงเช้า ส่วนอีกสาขาหนึ่งจะอยู่ที่ The Emquatier ชั้น 7 เดินทางสะดวกมากๆ ไปลองเลย

  1. Zambrero เซ็นทรัลเวิลด์ 

ไม่ต้องตามหากันให้เหนื่อยเพราะร้านของเค้าตั้งอยู่ที่ เซ็นทรัลเวิลด์ เป็นร้านอาหารเม็กซิกันจากประเทศออสเตรเลีย ที่ขายอาหารเม็กซิกันในรูปแบบ “Quick Service Restaurants” เน้นความรวดเร็วในการทำและเสิร์ฟอาหารภายใต้คอนเซ็ปต์ “Fresh Mexican” ที่ขั้นตอนการสั่งอาหารจะต้องเริ่มจากการเลือกเมนูก่อนว่า ต้องการเมนูอะไร โดยสามารถเลือกชนิดของเนื้อสัตว์ได้ตามต้องการ ทั้งหมู เนื้อ ไก่ และไก่ทอด หรือจะเป็นผักล้วนๆ ก็ได้ จากนั้นก็มาเลือกซัลซ่าและซอส ซึ่งมีให้เลืกมากมายหลายชนิดเลยทีเดียว อาทิ ซัลซ่ามะเขือเทศ, ซัลซ่าข้าวโพด, กัวคาโมลี หรือซัลซ่าผักชีกับหัวหอม ส่วนซอสก็มีให้เลือกถึง 8 ชนิด โดยมีระดับความเผ็ดแตกต่างกันออกไป ใครชอบแบบไหนก็ไปสั่งได้เลย

  1. The Missing Burro อยู่ด้านในสุดของซอยทองหล่อ 7

เป็นร้านที่รวบรวมเอาเมนูเด็ดๆ ของอาหารเม็กซิกันเอาไว้ด้วยกันให้คนกรุงเทพได้ลิ้มลองรสชาติที่แท้จริงของอาหารเม็กซิกัน โดยเมนูแนะนำของร้านก็เห็นจะเป็น กัวคาโมเลกับคอร์นชิปส์ เสิร์ฟเป็นของว่างให้กินเล่น ๆ พร้อมกับเมนูเครื่องดื่มจากรัม Black Tears รัมรสหวานปนขมสไตล์คิวบามาให้ลิ้มลอง หรือจะเป็น Gringas ทาโก้สอดไส้ด้วยเนื้อและชีส เวลากินจะได้สัมผัสยืด ๆ หนึบ ๆ จากชีสและแป้งตอร์ติญ่า เมนูนี้มาพร้อมกับซัลซ่า และเป็นหนึ่งในไม่กี่เมนูเม็กซิกันที่เสิร์ฟพร้อมกับซาวครีม ก็อร่อยมากๆ 

  1. Que Pasa Mexican Food บางตลาด 

“Que Pasa” หรือ “เค พาซา” ร้านอาหารเม็กซิกัน ขวัญใจคนที่อยู่นอกเมือง เพราะอยู่ไกลถึงหมู่บ้านนิชดาธานี นนทบุรีโน่นเลย แต่ถึงจะอยู่ไกลขนาดนั้น คนชอบอาหารเม็กซิกันก็สู้ไม่ถอย แม้ว่าบรรยากาศของร้านจะดูบ้านๆ แต่ก็เป็นความบ้านๆ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนร้านอาหารในเม็กซิโก หรือไม่ก็ในเท็กซัสจริงๆ เลย แต่อาหารของร้านนี้จะไม่ได้เป็นเม็กซิกันจ๋าซะทีเดียว แต่จะเป็นลูกผสมระหว่างอาหารเม็กซิกัน อาหารอิตาเลียน อาหารตะวันตก และอาหารไทย โดยมีเจ้าของร้านเป็นชาวอเมริกัน ใครแถวนั้นก็อยากจะให้ลิมลองรสชาติ รับรองว่าจะได้รสชาติอาหารเม็กซิกันในอีกสไตล์หนึ่งเลยล่ะ 

  1. Que Pasa Mexican Restaurant นนทบุรี 

ร้านนี้จะอยู่แถวๆ แจ้งวัฒนะซึ่งถ้ามาร้านนี้บอกเลยว่าได้กลิ่นอายจากอาหารหลายชาติ ไม่ว่าจะเป็น อิตาเลียน ไทย และขนมเบเกอรี่มากมาย เหมาะกับการนัดฉลองวันเกิด หรือ กินข้าวกับครอบครัวมากๆ เมนูที่ห้ามพลาดก็คือ Nachos Supreme นั่นเอง บอกเลยว่าเยอะและอร่อยสุดๆ

  1. Slanted Taco ซอยสุขุมวิท 23 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

มีเชฟฮอเฮย์ เบอร์นาล เชฟชาวเม็กซิกันอยู่เบื้องหลังอาหารเม็กซิกันหลายร้านในกรุงเทพฯ มาช่วยคิดเมนูอาหารเมนูแนะนำก็จะเป็น El Chilango แป้งข้าวโพดโฮมเมดทำสดใหม่ ไส้เนื้อไก่อบ เนื้อหมูอบซอส และเนื้อวัวย่าง เลือกได้ว่าจะกินกับซอสเผ็ดระดับไหนจาก 3 ระดับ อร่อยแบบลืมอาหารไทยไปเลย